许多人正在减肥时，面临主食如临大敌，战胜本身不吃主食。生涯中也通常崭露如此的对话：

　　原来，除非有极卓殊情形，对付绝大局限人来说，主食是一个“好协帮”，而绝非“捣鬼王”。为什么如此说呢？由于假设没有主食做袒护，热量就紧要起源于脂肪和卵白质，许多卵白质会像柴火雷同被燃烧掉，起不到养分功用，最终往往是人固然瘦了，但卵白质掉下来了，没有肌肉松松垮垮，皮包骨雷同的弱不禁风并不行带来美感，还也许奉陪脱发主食、皮肤状况变差、免疫力消浸等等题目。

　　当然，思要矫健吃主食，也是有考究的，下面给多人先容矫健吃主食的三大方法。

　　从养分学上来讲，玉米、幼米、杂豆等粗粮寡少食用，不如将它们与细粮按比例同化食用养分价钱更高，由于这能够使卵白质起到互补功用。

　　咱们正在平居生涯中常吃到的八宝粥等，是很好的粗细混吃食品。当然还能够吃绿豆粥、二米饭（大米、幼米）等等。

　　当下商场上，不加油盐的烧饼、大饼、馒头、白面条等仍然不多了，多是款式翻新的主食，它们有一个协同特征，即是插手了盐、糖或大宗的油脂，以至加工肉成品，譬喻葱花饼、糖火烧、糖油饼、煎馅饼、锅贴、火腿炒面、腊肉炒饭等都属于此类的主食。

　　这些主食都很甘旨，但吃的时分肯定要防备限定好一天中总的油盐糖摄入量（轻体力行动的平常矫健成人，每天盐5克、食用油25克，增添糖不超25克）。

　　可是，既享用加工的甘旨又要油盐糖不超标，并非易事，比如某卫视摄生节目组曾以1碗牛肉面为例举办了估量，肉、汤、面三者的累计含盐量竟高达11克星空体育。

　　对付主食，尽量选不加或少加油盐糖的，如蒸杂粮饭、蒸红薯、蒸玉米等。有些上班族作事忙，顾不上炒菜，能够用电饭锅焖点杂粮饭带上，也占用不了多少时候，点表卖时就能够无须点主食了。

　　假设可爱甜味儿，能够操纵葡萄干等自然食材给主食调味。假设烙饼，能够用五香粉等香辛料来代替或局限代替盐，并少放油星空体育。买挂面的话也要选低盐的，有些挂面每100克就含有3克盐。

　　拣选主食，许多人常纠结终于吃米好照旧吃面好，原来米和面之间，自己没有质的分歧。

　　从新颖医学角度来说星空体育，吃米饭照旧吃面食，对血糖血脂的影响根基近似，症结正在于吃的量。许多友人习性吃一点儿米饭配大宗蔬菜，而吃面条时主食，是少量蔬菜配一大碗面条。

　　食品对血糖的影响与其自己和烹饪要领相合。差此表粮食星空体育主食是减肥好帮帮莫要如临大敌、用差此表烹饪要领执掌之后，血糖指数也是不雷同的。

　　精白米、精面粉、白面包、米糕主食、米粉、年糕、糕点主食、甜蛋糕、甜饼干等食品，都属于样板的高血糖指数食品。比拟之下，糙米、全麦面粉的血糖指数较低。

　　别的，为削减对血糖的影响，发起把五谷类食品和牛奶、鸡蛋主食、蔬菜等食材沿道食用，或者加醋佐餐，都有帮帮。