新华社北京6月11日电 一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》说，正在韩国，少许人以至甘心坐火车数百公里甜点、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包酷爱者中非常知名。它创立于1956年，出品以适口和高性价比出名。即使是平常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不绝地就业。

　　这家店以至成了本地最着名景点。大田市旅游进展局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项考察中，超出六成受访者将其行动大田市必访宗旨地。比拟之下，只要24.9%的搭客将古代的主旨墟市行动旅游宗旨地，排名第二。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的面包。新华社记者王益亮摄

　　现年26岁的白领张智贤（音译）卓殊坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包星空体育。为了“确保买到面包”星空体育，她策划正在大田市住一晚，第二天市肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　纵然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的贩卖额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），开业利润抵达315亿韩元（1.66亿元国民币），超出了韩国少许宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立策划的面包店数目不竭补充甜点。韩国食物音信统计体系数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年依然增至28070家，增幅约为13.3%甜点。

　　不少着名面包店都有己方的招牌产物星空体育，少许市肆的爆款招牌面包，常常一开门就售罄。不少顾客以至为了正在着名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有探索机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙墟市本年还将进一步增添。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的甜点。新华社记者王益亮摄

　　《》说，正在韩国古代文明中，面包被视为甜点星空体育跋山渡水排长队也要吃韩国人工面包狂。但跟着群多饮食风气的转变，它正慢慢成为正餐，并显现代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教化李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人仔肩得起，无需花费大方金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起，摄影和分享照片变得越来越容易，“（分享己方吃过的甜品不只）满意了消费者期望获得认同的心绪，也大大提升了甜品的受迎接水平”。

　　今朝，越来越多的面包和甜点以奇异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们钟爱己方、“浪漫”一把的式样。仁荷大学消费科学教化李恩熙（音译）说，少许人会挑选去旅社吃甜品或下昼茶。与凡是面包店比拟，旅社里的甜品代价更高甜点，但花销与住旅社比拟又少得多。不必花费太多就能够既享福旅社气氛，又满意口腹之欲，云云的“幼浪掷”更易为人承受。（荆晶）